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 尼克囧 




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  想請問大家Z
©台灣仙人掌與多肉植物協會 -- 台灣仙人掌與多肉植物協會論壇   6&9O
目前可食用的仙人掌有哪一些C=JBzH
台灣有引進哪幾種呢?2'
©台灣仙人掌與多肉植物協會 -- 台灣仙人掌與多肉植物協會論壇   me!
另外澎湖的仙人掌果 是否有產期的限制呢GyT
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除了澎湖 台灣本島有專門栽種食用仙人掌的農場嗎?q2st
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或者可否請大家推薦新竹附近的多肉或仙人掌農場!`
想去現場看看 聊聊06(i
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以上問題n[
感謝大家!!T)%"V








發表文章時間2014/10/07 11:03pm IP: 已設定保密[本文共 271 位元組]  
 fierycloud 




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  [這篇文章最後由fierycloud在 2014/10/23 00:33pm 第 6 次編輯]T
一、台灣的AL{]mq
(1)https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160#{2
衛生福利部食品藥物管理署z(D?e
首頁 > 整合查詢中心 > 食品 > 核可資料查詢 > 可供食品使用原料彙整一覽表$
類別 草、木本植物類(2) 中文名稱 仙人掌}}{-
外文名稱 CactusHK%
學名Opuntia ficus-indica (L) Miller, Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw.X%2^1
部位 果實、葉狀莖Q:
備註©台灣仙人掌與多肉植物協會 -- 台灣仙人掌與多肉植物協會論壇   VK=3
檔案下載W^yl
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二、外國的]nZF-z
http://en.wikipedia.org/wiki/Cactusj
WIKI也列出不少屬... (Opuntia 似乎在原生地中南美洲有不少當地食用種類)<< J\/
不過還沒看到食品衛生機關的列表=hP/T
©台灣仙人掌與多肉植物協會 -- 台灣仙人掌與多肉植物協會論壇   RK|7hM
三、美國農業部的 (還沒看到美國FDA的) 進口蔬果資料(應該就是確定有商業規模級的能吃吧)`7#X@}
搜尋Pitaya或pitahaya 火龍果 就有一堆物種是一起的(不曉得有沒有其他仙人掌科的蔬果貿易)+p<CU
因為有商業貿易 所以實際上可能有很多商業品種吧...(
https://epermits.aphis.usda.gov/manual/index.cfm@
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1.Dragon fruit/Pitahaya/Pitaya from Asia:"e&
Acanthocereus spp., Cereus spp., Echinocereus spp., Escontria spp., Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus spp., Hylocereus spp. (excluding H.megalanthus)D
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2.Pitahaya/Pitaya/Dragon fruit from Central America:`OR
Hylocereus spp. (excluding H. megalanthus), Acanthocereus spp., Cereus spp., Echinocereus spp., Escontria spp., Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus spp.X
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3.Pitahaya/Pitaya/Dragon fruit from Mexico:NDV8b
Hylocereus spp., Acanthocereus spp., Cereus spp., Echinocereus spp., Escontria spp., Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus spp.8as?AT
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4.Yellow pitahaya from Colombia:.
Hylocereus megalanthusg








發表文章時間2014/10/23 11:05am IP: 已設定保密[本文共 1561 位元組]  
 six 
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  請到"福祥",他們有可食用的仙人掌和一些實用仙人掌、多肉植物的加工品J^"k








發表文章時間2014/10/25 00:34am IP: 已設定保密[本文共 100 位元組]  
 fierycloud 




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短訊息 查看 搜尋 通訊錄 引用 回覆文章回覆 只看我 [第 4 樓]
  http://www.codexalimentarius.org/standards/list-standards/en/?no_cache=1;)F"
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http://www.codexalimentarius.org/download/standards/316/CXS_185e.pdfmM
CODEX STAN 185-1993Standard for NopalW
This Standard applies to modified stem of commercial varieties of nopals grown from Opuntia ficus indica, O. tomentosa, O. hyptiacantha, O. robusta, O. inermis, O. ondulata, of the Cactaceae familyuI2
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http://www.codexalimentarius.org/download/standards/317/CXS_186e.pdfxUA
CODEX STAN 186-1993Standard for Prickly PearUwMX%
"This Standard applies to the fruit of commercial varieties of prickly pears grown from Opuntia ficus indica, O. streptachanthae, and O. lindheimeiri, of the Cactaceae family"|d>I








發表文章時間2015/01/28 06:23pm IP: 已設定保密[本文共 721 位元組]  

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